وكالة المغرب الكبير للأنباء 
تسعة من كل 10 نساء حوامل لديهن مستويات منخفضة من حمض الفوليك
تسعة من كل 10 نساء حوامل لديهن مستويات منخفضة من حمض الفوليك يمكن أن تسبب تشوهات خلقية
وكالة المغرب الكبير للأنباء
تعاني تسع من كل 10 نساء حوامل من مستويات هامشية أو منخفضة من حمض الفوليك في وقت الحمل وأثناء الحمل بسبب الأنظمة الغذائية الحديثة، وفقًا لبحث أجرته جامعة ساوثهامبتون (المملكة المتحدة)، ويمكن أن يؤدي نقص هذه المغذيات إلى عيوب الأنبوب العصبي، وهي أكثر التشوهات الخلقية شيوعًا.
وحللت الدراسة الحالة الصحية لأكثر من 1700 امرأة تتراوح أعمارهن بين 18 و38 عاما في البلدان ذات الدخل المرتفع، مثل المملكة المتحدة ونيوزيلندا وسنغافورة، عندما اكتشفن أنهن حملن وتابعت العديد منهن أثناء الحمل. وأظهرت النتائج أن الغالبية تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية، والتي تتوافر بكثرة في الفواكه والخضروات والبقوليات واللحوم ومنتجات الألبان، مثل فيتامينات ب12 وب6 ود والفولات والريبوفلافين.
ولاحظ الخبراء أن الشخص البالغ يحتاج في المتوسط إلى 200 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميا، بينما تحتاج النساء الحوامل إلى ضعف ذلك على الأقل، وبعضهن قد يصل إلى 10 أضعاف ذلك. يسبب نقص هذه المغذيات أعراض مثل التعب، والوخز، والشحوب، والصداع، وتقرحات في الفم واللسان.
وفقا للمتخصصين، يحتاج الطفل النامي إلى حمض الفوليك لإنتاج خلايا صحية جديدة ومواد وراثية (DNA و RNA). من جهته، تشمل فوائد حمض الفوليك للصحة العامة تحفيز إنتاج خلايا الدم الحمراء في نخاع العظم، وهو أمر مهم في مراحل النمو المختلفة، بما في ذلك الحمل والطفولة والمراهقة.
من ناحية أخرى، خلصت دراسة حديثة من مقارنة المحتوى الغذائي لعصائر البرتقال من محلات السوبر ماركت والعصائر المصنوعة من البرتقال الطازج إلى أن استهلاك العصائر التجارية يمكن أن يساهم بطريقة مثيرة للاهتمام في تحقيق الاحتياجات اليومية من المركبات الأساسية مثل حمض الفوليك والبوتاسيوم، وخاصة عند الأطفال والمراهقين.
ولأن نهاية الخريف وبداية الشتاء هما الوقت من العام الذي يحدث فيه الحمل أكثر حسب الأدلة العلمية، فإن أخصائيي التغذية يشجعون النساء الراغبات في الحمل على الاهتمام بنظامهن الغذائي في هذه الأشهر للحفاظ على ارتفاع ضغط الدم. مستويات حمض الفوليك.
ولذلك، حث اختصاصي التغذية رامون دي كانجاس على إدراج عصير البرتقال، سواء كان معصورًا في المنزل أو تم شراؤه من السوبر ماركت، في النظام الغذائي اليومي، نظرًا لأن هذا المشروب غني بالفولات ويوفر المعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد. . في الواقع، تشير دراسة حديثة إلى أن كوبًا من العصير يوميًا يوفر ما يصل إلى 20 بالمائة من احتياجات حمض الفوليك لدى الطفل وما بين 10 و15 بالمائة من احتياجات المراهقين أو البالغين.
بالإضافة إلى ذلك، ينصح بتناول الخضار الورقية الخضراء، مثل السبانخ واللفت والبروكلي، وكذلك البقوليات، فكلها مصادر لحمض الفوليك. وبالتالي، يوفر كوب واحد من السبانخ 15% من القيمة اليومية الموصى بها من هذه المغذيات، في حين يحتوي كوب واحد من العدس المطبوخ على 358 ملغ من حمض الفوليك، وهو ما يمثل 90% من القيمة اليومية الموصى بها.
About The Author
